Corso Sommelier · Glossario terminologia vino

Glossario terminologia descrizione vino

ANALISI VISIVA SOMMELIER Colore vini bianchi: bianco carta giallo verdolino giallo paglierino giallo dorato giallo ambrato Colore vini rosati: rosa tenue rosa cerasuolo rosa chiaretto buccia di cipolla Colore vini rossi: rosso porpora rosso rubino rosso granato rosso aranciato Limpidezza brillante cristallino limpido abbastanza limpido velato torbido Trasparenza molto trasparente trasparente poco trasparente Intensità cupo… Continue reading Glossario terminologia descrizione vino